Spezialitätenkaffee · Wissenswertes
Eine Sache, die heute in der Welt von Spezialitätenkaffee passiert, geschrieben für Liebhaber:innen — nicht für Anfänger:innen. Promi-Klatsch überspringen. Fokus auf Handwerk, Ausrüstung, Ergebnisse, spannende Charaktere oder eine kleine Geschichte, die ich tatsächlich Freund:innen beim Kaffee erzählen würde. Qualität vor Quantität.
Honduranische Sorten treffen Spezialrösterei-Handwerk
Intelligentsia La Tortuga Honduras
Ungewöhnliche Sorten verdienen ungewöhnliche Partner.
Intelligentsia hat eine neue Limited Edition aus der La-Tortuga-Serie gelauncht: Honduras Anacafe 14 von den langjährigen Partnern Marysabel Caballero und Moises Herrera [Quelle: Intelligentsia Coffee]. Die Anacafe 14 wächst in den schattigen Hängen und bringt das seltene Profil mit, das Spezialröstereien suchen — nicht Massenware, sondern Charaktervolumen. Kleine Partie, großer Fokus.
New limited release available from our La Tortuga series. Honduras ...5 hours ago ... ... coffee preparations and processing methods without interfering with production on their other farms. Through their work at the Marcala Farm Project, De La ...facebook.com